l Bar K2 era già gelateria quando la famiglia Briozzo l’ha acquisito nel 1992. Subito era il papà Paolo che, finito il suo lavoro ordinario, andava a casa a preparare il gelato cimentandosi anche nella creazione di nuovi gusti. Oggi questo compito è passato al marito di Alessia, Marco, considerato dalla famiglia l’anima del gelato, per il quale ha preso una forte passione. A partire da Pasqua e, clima permettendo, fino alle feste d’Autunno a Ottobre la gelateria propone, oltre ai gusti tradizionali quali le creme e la frutta, una miriade di varietà che ogni anno aumenta, con successo, tra cui il cremino e il rum e pere. I prodotti e gli ingredienti impiegati per il gelato sono tutti di primissima qualità, genuini e selezionati con cura e attenzione. Vediamo l’utilizzo delle sole e buonissime Nocciole delle Langhe e i frutti di bosco sono del territorio di Calizzano come lamponi, mirtilli e fragole.